技术编号:537860
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种含有海参的食品组合物及该组合物的制备方法,属于食品。背景技术海参是一种名贵的海产品,因补益作用类似人参而得名。海参在我国渤海、黄海、广东、福建沿海的浅海海底均有生长,因主要靠人工潜入海底捕捞,故数量不多。海参含有蛋白质、多种维生素、矿物质等成分,营养丰富,海参作为海味的一种,自古便与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为海八珍,被视作为中餐的灵魂之一。目前,市场上卖的海参都是干参,食用时需要再进行浸泡、清洗、蒸煮,花费时间太长,外出时使用和携带不便,且...
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