技术编号:538261
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,特别是食用藻类食品或保健品。藻可分为巨藻和微藻,其中微藻类可供食用的主要是小球藻和螺旋藻,属于绿藻。小球藻、螺旋藻等富含蛋白质、叶绿素、类胡萝卜素、多糖、多种维生素及微量元素,营养丰富均衡,可益智健体,提高肌体的免疫功能,对肿瘤、溃疡、糖尿病及心血管疾病等具有良好的辅助治疗作用。目前市场上销售的微藻食品或保健品主要有以螺旋藻粉(例如钝顶螺旋藻或极大螺旋藻)为原料生产的食用或药用螺旋藻片、片状或液状的小球藻健康食品,这些藻食品存在如下缺点...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。