技术编号:538443
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于餐饮食品材料营养,具体涉及一种生鲜加工银鱼骨肉泥(简称银鱼制品)及其制作方法。背景技术目前,随着人们生活水平的不断发展,我国的食品营养学面临着更多的挑战和机遇第一,我国城乡居民公共营养教育普及使得人们意识到全面营养的重要性;第二,改善亚健康体质人群的体质需要营养的多样化和全面化。根据中国居民膳食营养素推荐摄入量,为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食应遵循三大原则(一)食物的生物学种属越远越好;(二)搭配的种类越多越好;(三)同时食用各种营养...
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