技术编号:538606
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,涉及ー种。背景技术核桃是我国特色资源产业,位居世界四大坚果之首,果品营养价值及医药价值都很闻,除富含蛋白质等碳水化合物外,尚含I丐憐、铁、胡罗卜素疏胺素、核黄素和尼克酸等,在医药上有补气养血、润燥化痰、温肺润肠之功,为滋补良药,历来是国际贸易中的重要物资,因此倍受产区民众的青睐。食用核桃产品,可以增強大脑活动,增强记忆力,对青少年用脑过度、中老年记忆衰退的防治具有很好的效果。因而核桃素有“养身之栗”、“长寿之栗”、“健脑之果”美称。...
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