技术编号:538898
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工,具体涉及一种方便面及其制备方法。背景技术方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。自从1958年世界上第一包方便面在日本诞生以来,方便面在全世界范围内得到迅速的普及和推广,目前已成为重要的应急物资和大众日常消费品。2007年方便面的全球销售量大约为980亿包,全世界平均每人消费15包。目前消费方便面最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、日本和美国。...
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