技术编号：539102
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于天然生物制品蔬菜保鲜，尤其涉及一种壳聚糖酸性复合溶液及其在辣椒果实采后保鲜贮藏方面的应用。背景技术辣椒是人们喜爱的一种食物，含有丰富的维生素C、A、B、B2及矿物元素，具有很高的食用价值和广泛的应用加工途径。水果蔬菜生长的季节性很强，在不同的季节其价格差异很大。辣椒是我国冬春季节“南菜北运”的重要蔬菜之一，辣椒采收后往往需要进行长途运输。由于辣椒在常温下耐贮性较差，导致品质下降和腐烂损失严重。因此，延长辣椒的保鲜期对减少辣椒采后损失具有重要意义。...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。