技术编号:539236
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。背景技术白酒生产过程中,经固态发酵,发酵过程中或者发酵完毕的物料俗称酒醅,酒醅需通过蒸馏设备的蒸馏和冷凝才能获得白酒产品,而在蒸馏前,为了便于蒸汽通入,需要进行疏松处理,现在广泛采用的方法是拌入一定比例的砻糠,但是拌入砻糠有利也有弊,缺点是砻糠往往含有一股糠味,在蒸馏过程中会被带入到白酒产品中,影响酒体的整体感官质量。因此,为了降低这个影响,也有采用将砻糠先单独蒸馏一遍,用蒸汽去除一下糠味,但是,这个方法只能有限减少些味道,却不能根除,并且多一...
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