技术编号:539403
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工,具体涉及。背景技术山药为多年生缠绕草本,为药食两用的植物,其以独特绵软的口感及滋补作用深受人们特别是老人和孩子的青睐。祖国中医认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,即医书中所记载的补虚赢,防寒热邪气,补中益气,长肌肉,滋阴壮阳作用,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等,其中重要的营养成分薯蓣...
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