技术编号:539500
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种可以饮用的免疫家畜奶及其生产方法。背景技术初乳中含有许多生理功能组分,具有多种免疫性物质,是普通乳品无法比拟的天然功能食品,但这些成分不耐热,60℃以上就开始变性,故在生产初乳产品时免疫成分受到很大破坏,甚至无免疫成分。目前大量牛、羊的初乳只能用作小家畜的饲料,甚至被废弃,造成很大损失,严重污染环境,而现有的所谓“免疫乳”,只是把冻干初乳粉加入奶中进行加工,其中活性物质已损失殆尽,所剩无几。发明内容本发明的目的在于提供一种不降低免疫组分的含有...
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