技术编号:539672
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于茶制品加工领域,特别涉及。背景技术 在茶制品行业,从茶园里刚采摘下来的嫩叶,作为加工成品茶的原料。茶叶在加工过程中,杀青是很关键的一道工序,采用常规的杀青技术,很多茶叶制作出成品后,存在叶底不鲜活、颜色不碧绿、口感不鲜爽等问题,而且常规的杀青方法加工成本较高。发明内容本发明要解决的目的是提供一种新的茶青的杀青方法,该方法省略了常规的萎凋工序。 ,该杀青方法为 (1)、收集当天茶青鲜叶,统一堆放; (2)、起动杀青机,使杀青机温度保持在250 ...
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