技术编号：539791
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。这是一种豆角的加工方法，尤其是一种。背景技术传统的豆角腌制方法是在早晨很早的时候，把豆角I条I条地摆在干净的整天能晒得到太阳的水泥地板上，不能互相交叉叠放，从早上晒到天黑。收回后盛放脸盆内，放在阴凉的地方散去热气后，再水洗，浙干水后，放于盆内加盐翻动后腌制一晚。次日再翻动一次，卷把放入坛内腌好，数日后即可使用，整个腌制过程，一般要2天时间。发明内容本发明的，，该豆角酸辣可口、非常好吃，既省时，又好吃。原料配方；新鲜的豆角5千克 、精盐600克、红辣椒300...
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