技术编号:539855
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种水果植物香料食用花组合搭配的啤酒,属于食品加工。背景技术啤酒是历史最悠久的谷类酿造酒,素有“液体面包”的美称,是以大麦芽和酿造水为主要原料,以大米、玉米等谷物为辅料,以极少量啤酒花为香料,经过啤酒酵母糖化发酵酿制而成的一种含有丰富二氧化碳而起泡沫的低酒精度的健康饮料酒,啤酒中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。啤酒酿造的主要原料是酿造大麦,大麦中的蛋白质可以提供酵母营养,使得啤酒口感醇厚、圆润,丰富啤酒泡沫,使啤酒早期混浊。除了...
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