技术编号:540132
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及到有营养身体之功的一种蒸制食品。众所周知,市售的年糕食品是以糕粉和加适量的食盐经科学工艺加工而成,这种食品,虽是我国城乡人民普遍欢迎的传统蒸制食品,但其缺点在于保质期短、营养结构单一、口感平平,在市场上不抢手,价格也扬不起来等问题的困扰。为解决以上市售年糕食品的不足,本发明的目的提供了保质期长、营养丰富、食感佳的一种黄精营养糕食品。本发明的黄精营养糕其原料及重量配比为糕粉99~149千克、黑大豆粉1~1.5千克、黄精9~14千克、食盐0.2~03...
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