技术编号:540185
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种玫瑰花酱及其制备方法,属于食品。背景技术玫瑰花又称徘徊花,其色泽艳丽、芳香宜人,是深受人们喜爱的花卉。我国是玫瑰的故乡,有悠久的玫瑰栽培历史,自古以来我国人民对玫瑰花之美及其保健功能就推崇辈至。玫瑰花是药食兼优的花卉,具有很好的食用价值与保健功能,也是生产高级化妆品不可缺少的花卉。现在开发的玫瑰花食品,主要集中在玫瑰花酒、玫瑰花饮料、玫瑰花醋、玫瑰花茶、玫瑰花饼和玫瑰花果酱等方面,有关玫瑰花酱的产品开发较少,未见以干玫瑰花为原料,采用葡萄酒将...
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