技术编号:540490
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品,具体涉及。背景技术桂圆,又称“龙眼”,是我国南亚热带名贵特产。6 7月份采收成熟的果实。新鲜桂圆肉质细嫩,色白做乳,饱含浆汁,味甜如蜜,是人们喜爱的时鲜果品。果肉干后色泽暗褐,肉质柔韧,甜味更浓,既可食用,也常作药。桂圆富含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,具有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃和润肤美容的功效。目前市场上的果酱以鲜果为主要原料,经去皮去核后加工制成果酱,制成的果酱保留了果肉果汁的营养成分,但富含丰富果胶的果皮果核在白...
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