技术编号：540802
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于水产品的深加工技术，具体涉及。背景技术海参属棘皮动物门海参纲，其含有50多种营养成分，且含量均衡、合理，其含有的海参粘多糖、海参素、海参皂苷、氨基酸、多肽等活性成分具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功能。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，是老年人的保健佳品。由于活海参不容易消化、保鲜时间短，受到时间和地域的限制，不利于推广；而干海参即食海参加工过程中，多次蒸煮、水洗等步骤导致营养破坏和流失，海...
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