技术编号:540867
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种工夫红茶的加工,更具体涉及一种颗粒工夫红茶的加工工艺。背景技术红茶是世界茶叶消费的主要茶类,红茶是中国传统的六大茶类(绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶)之一,红茶起源于中国,也是我国第二大出口茶类。红茶属发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,因其干茶色泽和冲泡后的茶汤以红色为主,故名红茶。 工夫红茶属于红茶中的一个小类,是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,根据产地分主要有云南...
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