技术编号:540924
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,特别涉及一种香葱味燕麦蛋酥卷,还涉及该香葱味燕麦蛋酥卷的制备方法。背景技术蛋酥卷作为一种常见的休闲食品,色泽金黄,质松软,蛋香味浓郁,深受广大消费者的喜爱,通常都是采用鸡蛋、面粉、糖、油烘烤制成。随着人们生活水平的提高,对食品的口感、营养价值要求越来越高,尤其对于粗粮细做的休闲食品来讲,无论是在花色品种上,还是在口感档次上,消费者的要求越来越高。然而,目前市场上的蛋酥卷产品,配料单一、口味单一,生产工艺不合理,而且营养价值仅靠鸡蛋提供,...
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