技术编号:541042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。-本发明涉及,属食品生产技术 领域。背景技术巧克力富有天然可可脂的不饱和脂肪酸、多酚类植物蛋白及类黄酮 物质,不仅具有独特的味道,还具有改善脑血管、增强抗氧化能力等保 健功能。长期以来,巧克力以其特有的芳香和口感备受人们的青睐。随 着社会的不断发展和人们生活水平的不断提高,人们在饮食方面越来越 强调食品的营养成分、营养价值和保健作用。这就要求有更多花色和风 味独特的巧克力制品面世。从当前市场看,唯独巧克力制品的品种少, 口感单调,缺乏风味和特色,为了改变这...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。