技术编号：541279
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于工业化制作果料酒酿的方法。传统的甜酒酿制作方法，都是家庭作坊式生产。这种生产方式全靠经验和自然发酵，缺乏科学的制作方法和科学的鉴测方法，制作过程，产品极易被杂菌污染，因而，产品质量不稳定，时酸、时甜，而且品种单一，又不能进行工业化生产。本发明目的是提供一种能克服上述缺陷的技术方案来工业化制作果料酒酿。以丰富市场酒酿花色品种和增加滋补食品的新品种。为实现上述目的，本发明制作方法的具体制作流程如下所述原料米→洗米→泡米→蒸饭→淋饭↑空瓶消毒其中原料米...
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