技术编号:541294
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种柿饼的快速加工及保鲜包装的新方法。已知的柿饼加工工序包括采收→削皮→干燥→捏饼→出霜。其中干燥的方法有两种,即自然凉晒和人工烘烤,人工烘烤的方法因条件不同分别采用普通烤房、烘干机和红外线烘烤。但是出霜均采用堆闷的方法,即在柿饼经干燥脱去70%左右的水分后,还要“三闷”“三吹”使柿饼上霜,由于柿饼的加工时间长,不能及时满足国外圣诞节市场需要和国内市场需求;另外,由于包装不良,运销过程中进一步污染,难于商品高挡化,未作保鲜处理,保存期限短。为了解...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。