技术编号:541326
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于果汁加工方法。我国是山楂的原产地之一,栽培历史悠久,资源丰富。山楂不仅是一种营养丰富的果品,而且含有药物成份,起着多种的医疗作用。山楂可以加工出山楂饼、山楂糕和山楂汁等十多种具有特色的产品。世界上虽有些国家有山楂的栽培,但没有山楂的加工及其机械设备。国外一般果汁的加工方法,是将果实破碎后,加入酶制剂处理后压榨取汁。国内目前山楂汁的加工方法是将破碎后的果料煮后、过滤而加工成汁,这种方法严重的损失了山楂的营养成份。本发明的目的在于提供一种减少山楂营养...
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