技术编号:541724
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及口香糖配方及其制备方法,特别是有关在制造口香糖配方中应用水合乳化剂。口香糖中应用乳化剂是普遍的,而且乳化剂也在口香糖中用作部分其它配料。例如,在胶基中加入乳化剂能得到消费者可接受的特性以及与其它口香糖配料互溶所需质地特性。乳化剂在口香糖里的各种用途已在一些专利中公开。US4,157,402公开了一种乳化剂,将其加入到夹心口香糖的液体夹心中以防止香料移走。US4,493,849中,将卵磷脂与磷酸氢钙、糖和糖浆混合以减少磷酸氢钙的白垩。US4,604...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。