技术编号:541778
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及口香糖的生产方法。更具体地说,本发明涉及含埃利坦(Alitame)的口香糖的生产。Alitame是一种高效增甜剂,具有化学成分L-α-天门冬氨酰基-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫代四环烷基(thietanyl)-D-丙氨酰胺水合物。这种尚未得到批准用于食品和口香糖的增甜剂正在被FDA认可为是一种食品添加剂。Alitame的生产商是Connecticut州Groton的Pfizer公司。这种深受消费者欢迎的高效增甜剂能使口香糖迅速释放浓烈甜味...
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