技术编号:542006
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种方便快餐粥的加工方法,属方便食品加工。目前,我国方便食品发展很快,方便面、无菌方便米饭等大量涌入市场,极大地方便了在职工作人员。黑米,特别是洋县黑米,以其丰富的营养价值早已蜚声海内外。以黑米为主要原料来生产黑米快餐粥,是黑米深加工的一个重要课题。黑米含有多量蛋白质、脂肪、维生素等,所含的人体所必须的八种氨基酸又高于普通大米,因此,利用黑米来制作黑米快餐粥,将会受到广大群众,特别是中老年人的欢迎。临床实验证明,黑米食品对贫血、失眠等病症有着明显...
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