技术编号:542203
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茶叶产品的制备,更具体地说,涉及由废茶渣酸水解制得的水溶性茶叶提取物,所述废茶渣是在制取水溶性茶叶提取物时对茶叶进行热水提取过程中形成的。茶叶产品已经越来越多地以水溶性茶叶提取物的形式销售,常常是以干粉的形式销售。已经作了大量的研究试图改善茶叶饮料的品质,使其风味和颜色尽量接近用冲沏茶叶方式得到的饮料。可溶茶制造的另一方面是增加茶叶可溶固体的产量。用串级反向提取法或二级提取法从茶叶中制取茶叶提取物的方法是众所周知的。水溶液提取的温度从室温到高至1...
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