技术编号:543330
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于非酒精饮料的制备方法,特别是以橙渣或柠檬渣为原料制备果汁的方法。本发明采用的原料系大型柑桔类榨汁生产线分离出的果实残渣据分析其中仍含有20%的果汁,其余是旦白质、粗纤维、细胞质、陈皮甙、黄酮类化合物、维生素、多种微量元素等,具有极高的营养价值。目前,据了解国内至少有五条大型柑桔类生产线,年加工能力均在万吨以上,估算出渣约万吨,尚未得到开发利用。本发明的目的是提出一种以橙渣或柠檬渣为原料制备果汁方法的技术方案,使残渣得到二次开发利用。本发明的内容是...
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