技术编号:543391
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种碘营养强化剂或补碘药品及生产方法。现有技术中使用的碘营养强化剂和补碘药品主要是碘化钾和碘酸钾,碘化钾味苦咸,遇光及空气被氧化析出游离碘而成黄色,在酸性水溶液中更易变黄,而碘很易挥发,碘酸钾和碘酸钙比碘化钾要稳定,但氧化性较强,在食品加工过程中能与维生素C硫酸亚铁等营养强化剂食品中的其它营养成分发生氧化还原反应,并产生变色及碘挥发等问题,而且无机碘不易被人体吸收。本发明的目的在于提供一种含大量有机碘的天然碘营养强化剂或补碘药品,使之不易被挥发,...
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