一种保健调味复合姜粉的制作方法技术资料下载

技术编号:543418

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一种保健调味复合姜粉,由姜粉等组成,主要用于烹调菜肴,特别是汤类的调味,有一定保健功能,属生活日用品类。中国专利局92年11月18日公开了“多味调味品”发明专利申请,这种可用于烹调菜肴、食品和加工各种肉类、鱼类及酱菜类的多味调味品,含有干姜、胡椒、陈皮、蒜头、小茴、山楂,具有营养丰富,无副作用,增进食欲,助消化,还有烹调方便,味道鲜美可口,加工工艺简单,成本低的优点。但是作为对胡椒、蒜头、小茴等具有特殊辛辣和蒜臭厌忌的人,就不愿使用。本发明是要提供一种只对...
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