技术编号:543595
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及以禽蛋壳为原料制备的钙食用添加剂及其制备方法。人体的组成和代谢需要大量的钙,然而人类食物中的钙,或因其自身存在的形态,或因食品制作的方法而不易为人体有效的吸收,造成现代人普遍缺钙的现象。近几年来,食品钙源的开发正在蓬勃发展,如目前新开发的产品有骨钙灵、高效活性钙、天然活性钙和全溶蛋白钙等,但存在如下缺点(1)骨钙灵是一种畜骨提取物,主要成份为混合砱酸钙,高效活性钙和天然生物钙分别取自矿石和水产动物外壳(如牡蛎壳等),这类产品含钙量高达40%左右,...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。