技术编号:543891
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在现有技术中,人们日常食用的醋仅为调味品。本发明的是在于提供一种兼有保健作用的食用醋的生产方法。使之明初即可贡品的保健食醋为人类调味保健服务。实现本发明要技术措施1、清明前后用粳糯米(以糙米为佳)浸泡6到7天(以泡透为准)后,2、装入蒲包,每包60斤,每包拌入新鲜柳树枝皮叶花2斤,再将包平放于平房高架上,(平房须建在较高处并对面开阔保持空气流通)任其自然风化7-10天。(此时有大量食用菌孳生),3、此后开始人工控制温度湿度。自然风化10天后温度须升30度左...
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