技术编号:543950
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及营养味素,特别是用于米饭制作的营养添加剂。目前,用于米饭添加剂的产品较少,日本生产了一种以米胚芽、大豆粉等为原料,通过发酵、加工制成的米饭增香剂,特点是制作的米饭口感好,增加一定的营养,缺点是仅限于陈米,而且增加的营养是有限的,难以满足人们日常生活的更广泛需求。本发明的目的是针对以上不足,提供一种用于大米、小米、高粱米、籼米、粳米等新、陈米类粮食的饭食制作营养味素,除改善口感外,极大地提高人体所需氨基酸及维生素,并制作简便,引导饮食卫生科学的新潮...
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