一种全新方便面的配方及生产工艺的制作方法技术资料下载

技术编号:544171

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本发明属轻工业食品工程领域。由于制造这种方便面采用了中国国内常用的普通食用原料和已经成熟的食品加工技术,所以投入生产不存在任何困难。这种方便面采用了科学的配方,在生产工艺上将几种独到的技术手段和目前已普便运用的加工手段结合起来运用。如此生产的方便面与目前国内生产的方便面相比,产生了质的突破。与现在的普通方便面相比,该新型方便面有以下显著优点第一食用口感上与常见煮食的面条口感接近,从而使该方便面的食用者,尤其是外出旅行者食用方便面不仅仅只为充饥,而是一种享受...
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