技术编号:544199
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明给出的是一种骨质食品原料。属食品。现有技术,只是将猪骨加工后单独作为食品或保健食品食用。或将猪骨髓单独提炼后作为食品或保健食品食用。本发明目的是将猪筒骨加工后与粮食混合制成食品原料,用含骨质成份的食品原料去加工各种食品,如糕点等。本发明的技术解决方案它的成份有鲜猪筒骨、粮食,该粮食是面粉或米粉或玉米粉或山芋粉;鲜猪筒骨与粮食的配比0.1-0.3∶0.9-0.7。骨质食品原料的加工工艺分(1)将猪筒骨放在120℃左右的蒸汽中高温处理四小时;(2)将高温...
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