技术编号:545445
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种大蒜简易除臭方法及大蒜奶,属于食料的处理及非酒精饮料的制备,主要用于去除大蒜中所含的特殊辣味和臭味并用除臭后的大蒜制奶。因为大蒜在世界上不仅产量大,营养丰富,养分全面,尤其含有许多对人体有益的微量元素,而且它既可食用,又可防病治病,特别是具有消炎、抗癌、延缓衰老等功能,因此近几年全世界都掀起了一股大蒜研究热,在已有技术中仅用以去除大蒜特殊辣味及臭味的方法就有十几种,如微波处理除臭法;蜂蜜、胡椒粉、菠萝精油、薄荷醇、食油除臭法;氢氧化镁除臭法...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。