技术编号:545836
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及饮料的制备方法,具体地说,涉及。西瓜是一种清甜爽口、营养丰富的瓜果类食品,深受广大群众喜爱。然而西瓜在食用时不如其他罐装或瓶装饮料方便,因而不能作为宾馆、饭店和家庭的佐餐饮料。而且,由于西瓜上市的季节很短,人们不能在一年四季都享受到这种鲜美食品。因此人们十分希望能有一种罐装形式并可在一处四季内供人享受的西瓜饮料。而西瓜饮料是食品科学家们长期以来攻而未破的难题,其未成功的主要表现在1、肉水分离,即在罐装后,西瓜肉与西瓜水分离;2、易变质,西瓜肉或汁...
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