技术编号:545961
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面食品及其生产工艺,特别是一种果蔬方便面及其生产工艺。近年来,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,人们在饮食方面注重方便、省时,也更注重营养和保健。方便面食品以其方便和良好的口感受到人们的青睐。但方便面食品存在着品种花色不多,营养不均衡的缺点,中国专利93104425.1公开了一种“菜果面食品”的专利,其生产方法为将菜果弱酸浸泡,粉碎成糊状,调配后制成。但该方法只能处理少数几种蔬菜,水果存在着其营养成份保留不够充分的缺点。本发明的就在于克...
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