技术编号:546259
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种营养调和油及其制备方法,特别是一种以海鱼油、植物油为原料制成含DHA、EPA的健脑功能性营养油及其制备方法。目前,食用调和油的种类繁多,有以菜籽油为主的食用调和油,也有以花生油为主的食用调和油,各具特色,但大多不具有保健功能。还有添加维生素或中药或微量元素的食用调和油,虽具有保健功能,但不具有健脑、益智方面的功能。本发明的目的在于改变传统的食用调和油结构,并进行科学调配,提供一种既具有良好色香味和烹调性,又具有显著健脑益智特色的营养调和油。本...
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