技术编号:546279
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是一种酸木瓜系列食品的加工方法。酸木瓜为木瓜属植物,味涩,在我国栽培历史悠久,成熟后香气宜人,入药有解酒去疫、顺气、止痢、驱风去风湿、舒筋活血、镇痛等保健治疗功效,但因酸涩味过浓,因而食用受到限制。本发明的目的在于避免上述现有技术中的不足之处而提供一种,它制成的酸木瓜系列食品,即脱除了酸木瓜的涩味,又具有酸木瓜的特有清香;并且产品不含食品添加剂,如防腐剂、色素。本发明的实现通过下述实施例加以详细描述。实施例1 酸木瓜汁饮料制备取清洗后的酸木瓜压榨取...
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