技术编号:546287
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于豆制品加工领域,具体涉及一种将煮熟的鲜豆浆运用冷冻真空干燥技术加工成的。豆浆主要是作为早餐食品为人们所青眯,但由于豆浆的内在本质所定,豆浆必须现做现喝,放置时间稍长,便会变质,变味。所以对经常喝豆浆的人群来说,要么外买豆浆,要么自己加工,由此常常因购买不便或加工麻烦而满足不了食用要求。本发明的目的在于提供一种无需再加工,保存时间长,可以随身携带、即冲即喝的固体鲜豆浆及其制作方法。该固体鲜豆浆,复水后颜色、味道与新鲜豆浆完全一样,且营养成分不变。本...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。