技术编号:546527
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及以肉类为主要原料的熟制食品。随着人们生活水平的提高,对食品的营养成分和色、香、味的要求也越来越讲究,尤其是取自天然有益于健康的食品,更受到重视与青睐。就目前诸多食品中,各类火腿肠已成为人们日常餐桌上及旅行常用食品之一,这些火腿肠大部分以猪肉、牛肉或鸡肉为主要原料,加入不同的调味料,加工制作而成,其外观色泽较单一虽其味道鲜美和营养丰富,但仅限于选用的某种肉类原料本身提供的营养成分,其中脂肪、胆固醇含量较高,却缺少某些维生素和矿物质,长期过多食用,会...
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