保健擂茶浆料及其制作方法技术资料下载

技术编号:547087

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本发明涉及一种茶叶饮料,特别是一种。擂茶是广东山区人民,特别是客家人不可缺少的一种提神开胃、延年益寿的保健饮料,以往均是单家独户采摘新鲜青茶叶加入辅料,使用专用的擂钵即时研磨即时冲饮。因其制作方法独特,主料受地区性、季节性影响较大,而辅料的选配不够精良,色、香、味受到很大限制,致使这一种传统饮料只局限于山区人民粗放型的饮用,广大城镇居民有此嗜好,但难于制作和享用。本发明的目的是改进擂茶辅料的配方,提供多种香型的擂茶浆料,供不同口感的消费者饮用;改进传统的擂...
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