技术编号:547672
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,具体地说是指一种营养调味品—香菇露。香菇是一种对人体十分有益的食品,作为一种菌类食品,它的营养价值和药用价值越来越引起人们的关注,但正如许多食品一样,如果食用不当,香菇中的营养成份也不能被人体所吸收,例如,经研究证实,生香菇滑而有弹性,人们在煮熟吃时因部分不易消化而将其排出体外,使营养被消耗;而如果在吃干香菇时,由于必须先泡洗,而在泡洗过程中香菇的香味和营养也消耗很大。本发明的主要目的在于提供一种香菇露,即选用新鲜香菇用符合卫生标准清水冲洗...
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