技术编号:547826
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酒类,具体地说是指一种以草莓为原料的、采用特殊工艺精制而成的优质低度果酒及其制造方法。鲜草莓含多种矿物质和多种维生素,其中钙、磷、铁的含量是苹果、梨、葡萄的2-4倍,维生素C含量达其它水果10倍以上。此外含蛋白质0.7%-1.0%,糖6%-9%,有机酸1.8%-4.5。含17种氨基酸,其中的7种为人体必需的氨基酸。中医学认为草莓味酸性凉、无毒、有消暑解热润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效,对消化不良症、贫血症、肠胃炎症、心血管硬化、心力衰竭等能有一...
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