技术编号:548178
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制造面包生面团产品的方法。更具体地说,本发明涉及用于制造未经烹制面包生面团产品一种挤压方法。背景技术用户总是在猎取易于制备及易于餐食的高质量食品。当这种产品易于制造时,其产品成本也就可能低。对于面包状产品,产品的面包部分应该具有适宜的体积,面包屑结构及口感。产品结构不应是太难嚼的或太强韧的,而且外壳也应优选是黄褐色及结构适宜的。挤压方法已用于形成某些生面团产品。挤压过程提供了一种高效的经济合算的方法,形成烹制及未经烹制产品。未经烹制的挤压产品...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。