具有降低吸附作用提高水解作用的蛋白酶k变异体的制作方法技术资料下载

技术编号:548680

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本发明涉及用于各种洗涤剂的新的酶变异体及编码这些酶变异体的DNA序列。背景技术在天然存在的蛋白质中,酶组成了其中最大的一类。每类酶通常催化(加速一个反应而本身不被消耗)不同类型的化学反应。其中一类酶如蛋白酶,已知它们具有水解(将一个化合物断裂成两个或更多的简单化合物,并在断裂的化学键的任何一端吸收水分子的H和OH部分)其它蛋白质的能力。这种水解蛋白酶的能力已通过在洗衣用洗涤剂制品中加入天然存在的或蛋白工程改造的蛋白酶作为添加剂而得到利用。衣服上许多污迹都是...
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