技术编号:548753
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。根据权利要求1的主题,本发明涉及一种从豆类(Hülsenfrüchten)粉、特别是豌豆(属)粉中分离淀粉和蛋白质的方法,其内容还涉及实施该方法的设备。豆类(豆科)、特别是豌豆属,尤其是马克豌豆(Markerbsen),它们的淀粉中具有特别高的直链淀粉含量。由豌豆得到的淀粉基于其高的直链淀粉含量而具有热塑性性能,并且因此可以采用在塑料加工中的常规方法加工成模制件。此外,具有较高直链淀粉含量的豌豆同样具有高含量的高价值蛋白质。Gabriel-Blanke等在...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。