技术编号:549977
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种餐厨垃圾乙醇发酵的抑菌方法,特别是一种适用于餐厨垃圾 乙醇发酵的乳酸抑菌方法。背景技术避免乙醇发酵过程中染菌是乙醇工业中亟待解决的问题,传统的发酵方法由 于采用高温蒸煮因此可以实现有效地灭菌,但是近年来生料发酵,即发酵原料不 经过高温蒸煮的发酵工艺由于其能耗少、营养成分流失少而日益受到人们的青 睐,但生料乙醇发酵存在的瓶颈问题为发酵原料易受杂菌污染。为解决此类问题, 目前普遍采用的抑菌方式为在发酵原料中加入稀酸,控制其pH至4左右,可以 较为...
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