技术编号:550212
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及到一种酿酒装置,特别是一种酒的蒸馏装置。在已有技术中,白酒的酿造工艺为固态发酵和固态蒸馏。在蒸馏过程中,使用一种专门的蒸馏装置从已发酵好的酒醅中分离出酒液来。所述的蒸馏装置叫蒸馏甑。通常的蒸馏甑由底锅及沿底锅的边沿向上延伸的甑体及密闭甑体的甑盖组成,甑盖上开有导气孔,有提升甑盖的起重装置,并有冷凝蒸汽的冷凝器。冷凝器与甑体、甑盖分离,依靠导汽管将含有酒液的蒸汽导入冷凝器进行冷凝完成发酵酒醅的蒸馏取酒。在已知的蒸馏锅装置中,甑盖与冷凝器分离中间...
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