技术编号:550246
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种红枣加工方法,特别是一种。红枣是我国主要的干鲜果品,营养丰富且可口,深受人们青睐。采后红枣易腐烂变质,因而把红枣加工或干枣、酒枣、薰枣一直被人们推广使用,然而,干枣虽易保存,但口感差,酒枣虽然口干好,但易变质,保存期短,薰枣保存期长,但烟薰烤制而成的薰枣破坏了枣的营养成份,且易产生致癌物质。另外,目前的枣基本上为有核枣,人们食用时,特别是小孩食用时,枣核易被吞食或磕牙,有一定危险性。本发明的目的是针对上述现有技术的不足而提供一种易保存、营养丰...
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